有機(jī)醬油 有營(yíng)養(yǎng)更有“味”
2020-09-15
隨著寶貝的成長(zhǎng)，可以選擇的輔食花樣越來越多，他們也開始變得挑剔。對(duì)于沒有味道的食物，開始選擇性的拒絕。若讓他們直接食用與爸爸媽媽一樣食物，時(shí)間長(zhǎng)了容易給肝腎發(fā)育造成負(fù)擔(dān)，尤其是鹽的攝入量容易超標(biāo)。選擇一款既能調(diào)和味蕾，又對(duì)肝腎發(fā)育不造成負(fù)擔(dān)的佐餐調(diào)味醬油，就顯得十分必要。
優(yōu)選有機(jī)原料，高鹽稀態(tài)工藝精制
貝兜有機(jī)醬油優(yōu)選2年以上不使用農(nóng)藥和化肥的田地上生長(zhǎng)的、不采用轉(zhuǎn)基因技術(shù)的有機(jī)大豆、有機(jī)小麥等為原材料，使用高鹽稀態(tài)工藝精制而成。在醬油釀造行業(yè)通常采用的兩大工藝是高鹽稀態(tài)和低鹽固態(tài)，其中高鹽稀態(tài)工藝是目前世界上用來釀造高端醬油的標(biāo)志性技術(shù)，此工藝方式使用大豆和小麥為原料，釀造用料更好、成本更高，而低鹽固態(tài)則是采用大豆和麥麩為原料，兩者對(duì)比，前者所產(chǎn)出的醬油品質(zhì)自然更高。
古法杉木桶釀造工藝口感醇厚醬香濃郁
貝兜有機(jī)醬油采用我國(guó)2千年的古代傳統(tǒng)木桶釀造工藝，使用樹齡悠久的杉木桶存儲(chǔ)，自然環(huán)境下365天足時(shí)發(fā)酵。所產(chǎn)出的醬油成品色澤艷麗、醬香濃郁、口感醇厚，在輔食中滴上2到3滴，好味道更有好胃口。
特級(jí)醬油標(biāo)準(zhǔn) 氨基酸態(tài)氮含量≥0.8g/100ml
醬油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，醬油的鮮味取決于氨基酸酞氮含量的高低，一般來說氨基酸酞氮越高，醬油的等級(jí)就越高，也就是說品質(zhì)越好。貝兜有機(jī)醬油氨基酸態(tài)氮含量≥0.8g/100ml，達(dá)到特級(jí)醬油標(biāo)準(zhǔn)。在我國(guó)，醬油品質(zhì)等級(jí)分為三級(jí)、二級(jí)、一級(jí)、特級(jí)共四個(gè)等級(jí)，其中特級(jí)為品質(zhì)排在首位的標(biāo)準(zhǔn)。
有機(jī)認(rèn)證品質(zhì)保障
貝兜有機(jī)醬油獲得國(guó)家權(quán)威部門認(rèn)證，有機(jī)認(rèn)證標(biāo)識(shí)直接標(biāo)識(shí)于產(chǎn)品外包裝。有機(jī)產(chǎn)品被公認(rèn)為自然界優(yōu)秀的食物來源，是無公害、生態(tài)健康的象征。孩子的成長(zhǎng)需要一個(gè)純凈的生活之源，給寶貝提供有機(jī)的食物是每一位媽媽的堅(jiān)持。
堅(jiān)持“無添加”，倡導(dǎo)健康生活
市面上普通醬油有些是使用了符合添加劑使用國(guó)標(biāo)的食鹽、多種氨基酸、糖類、有機(jī)酸、色素及香料等成分，而貝兜有機(jī)醬油堅(jiān)持“無添加”的釀造理念，在生產(chǎn)過程中不添加色素、香精、防腐劑，堅(jiān)持采用自然界優(yōu)質(zhì)的有機(jī)原料釀造，所產(chǎn)醬油鈉值含量比普通醬油要低。
貝兜有機(jī)醬油原料優(yōu)質(zhì)、古法釀造、自然環(huán)境發(fā)酵，蛋白質(zhì)溶解率高，能產(chǎn)生豐富的酯醇類物質(zhì)，合成大量對(duì)人體有益的氨基酸、碳水化合物與礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)更豐富；獲得有機(jī)認(rèn)證，安全性高；達(dá)到國(guó)家特級(jí)醬油標(biāo)準(zhǔn)，品質(zhì)更優(yōu)。貝兜，連續(xù)十一年專注寶寶輔食，始終堅(jiān)守“無添加”的研發(fā)核心理念，更懂寶寶成長(zhǎng)需求，幫助媽媽輕松育兒。